Kürbiszeit
Gefüllter Hokkaidokürbis mit Reis Zur Kürbiszeit probiere ich gerne neue Rezepte aus. So zum Beispiel auch dieses. Ich wollte unbedingt was mit Kürbis zubereiten, es sollte aber nicht allzu aufwändig werden. Et voilà. Zutaten: 1 Hokkaidokürbis, ca. 1200 g 160 g braune Champignons 1 Frühlingszwiebel 150 g Reis 500 ml Gemüsebrühe 6 EL Pflanzenöl 1 … Kürbiszeit weiterlesen