Falafel à la Jamie
Auf dem Tisch zuletzt selbst gemachte Falafel à la Jamie Oliver. Es hat mich gereizt die mal selbst aus zu probieren. An der Konsistenz kann ich sicher noch arbeiten, aber geschmacklich bin ich mit Ergebnis sehr zufrieden. Jamie verwendet neben Kichererbsen auch noch Bohnen, die orientalische Komponente kommt durch Piment und die Harrissa-Paste. In der Pfanne goldbraun ausgebacken in Maistortillas füllen, dazu das gegrilltes Gemüse und Tomatensalsa. Ausgezeichnet! Für die Falafel: 1 Dose (400g) gemischte Bohnenkerne 1 Dose (400g) … Falafel à la Jamie weiterlesen